Hoje eu vou passar a receita da minha janta de ontem :)
Quis comer algo leve, e estava com preguiça, então fui de sopinha de cenoura ,com cebola e pimentão!
Olhando assim, ficou esquisito haha mas é culpa da fotógrafa aqui :/ O sabor é muitooo bom, e é rica em vitaminas e fibras!
Ingredientes:
1 cebola pequena
1 cenoura
1/4 de pimentão vermelho
Tempero à gosto e azeite
Alho
Corte a cebola grosseiramente, e faça um refogado (reserve). Cozinhe a cenoura, e bata depois no liquidificador, com o pimentão e um pouco de água. Coloque esse "batidão" na panela, junto com o refogado, e se vc preferir, coloque um pouco de água, e deixe apurando uns 10 minutos. Tempere à gosto. Tá pronto!
Fácil,rápido e gostoso!
Bejitos!
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