Hoje saiu mais um pãozinho rápido, dessa vez com goiabada :D
Geralmente eu faço com o que tem em casa, disponível, não me planejo e nem saio pra comprar (afeeee não me usem como exemplo haha) então eu vi que tinha goiabada (amooooo!) e resolvi usar!
E ficou bem simpático,olha só:
No início,achei que não iria dar certo, pq a goiabada foi toda pro fundo haha mas ficou muito bom, anote ae:
Ingredientes:
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de chá de adoçante Tal e Qual
1 colher de café de fermento
1 colher de sopa de alguma farinha com fibras (usei uma mistura de chia e linhaça)
Gotinhas de baunilha
Goiabada em pedaços
Misture tudo, e coloque um pouquinho de água, algo como uma colher de sopa de água, pra dar uma amolecida na massa.
DICA: aquela pele que tem na gema deixa um cheiro e gosto de ovo UÓ! Eu dou uma beliscada nela, ae ela estoura e consigo pinçar aquela pelinha, e jogo fora.
Eu misturei tudo e coloquei por 1:20 no microondas, potencia alta. Ae eu resolvi dar uma douradinha nele, na frigideira. Quando fui tirar, a goiabada tava toda no fundo (snif snif) mas no fim das contas, foi bom assim! Eu dourei a base dele, e deixei essa parte da goiabada pra cima, então embaixo dele ficou douradinho e com uma casquinha DELÍCIA (usei um pouco de manteiga) e fofinho e docinho em cima! RECOMENDO SUPER!
Meu pãozinho doce foi acompanhado pelo Rei e seu pretinho básico (café puro) pq apesar de adorar doces, eu só tomo café puro,sem nada,mas com muito sabor :D
Espero que gostem, foi rápido, com ingredientes que eu tinha em casa, mas vc pode trocar a goiabada, por exemplo, por banana, uva passa, damascos picados, ou até mesmo sem frutas, se vc não tiver :)
Bjitos!
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