Hoje acordei feito o Rocky Balboa, depois de ter apanhado horrores! Sim, estou mega inchada, meus olhos estão irreconhecíveis, já acordei com cólica, morrendo de calor, e o dia tem 02394838432 de coisas pra fazer! Isso me abalou? NAAAAOOOOO \o/
Estou de olho nas coisas positivas que a vida pode me proporcionar, uma delas é o fato de poder acordar, com saúde (na medida do possível né, eu ganho o premio de mulher mais doente do condomínio), e ter meus pais aqui comigo, benção maior da minha vida! E claro, receber aquele bom dia gordo (robusto, ele tem ossos largos haha),peludo, gostoso e barbudo do Picles, o meu gordelício!
Ontem a TPM estava esfregando a sua indignação na minha cara, gritando "AAAAAAHHHHHH!!!!" sim, eu estava super irritada, querendo comer todos os doces do planeta (mas não sucumbi!), com um super mal estar e morrendoooo de cólica! Mas hoje é um novo dia :D
E pra começar tudo lindamente gostoso, nada melhor que um café da manhã acompanhado do Rei!
Rei Pelé? Rei Roberto Carlos? (a.k.a. Bob Charles)
Não!
Quem me conhece sabe, eu amoooo o Elvis (obrigada mãe!!) e ganhei essa caneca linda da minha mãe, que claro, uso toda santa manhã :D
E hoje eu fui de pretinho básico, e pãozinho de leite e côco:
Ingredientes:
1 ovo (coloquei inteiro mesmo, pq de manhã preciso de mais energia rs ahhh não esqueça de tirar a pelinha da gema,pra tirar o gosto forte de ovo)
2 colheres de sopa não mto cheias de fécula de batata
2 colheres de sopa não mto cheias de leite de soja em pó
Côco ralado (umas 2 colheres de sopa, fui no olhômetro)
1 colher de sopa de adoçante culinário
1 colher de chá de fermento(leiam os rótulos, alguns contém traços de glúten)
Gotinhas de essência de baunilha (opcional)
2 colheres de sopa de água
Bata o ovo primeiro, com um garfo, e depois vá adicionando os outros ingredientes, batendo bem.
Pronto! Coloque no microondas por 1:30 na potencia alta, e só! Gente, super rápido, ficou gostoso e fofinho, eu só passei uma margarina Becel (minha nutricionista recomendou, no lugar da manteiga) e mandei pro estomago haha
Esse pão tem bastante carboidrato sim, por isso, eu recomendo somente pela manhã, que precisamos de mais energia, e temos todo o resto do dia pra queimar esses carboidratos! As calorias são poucas, mas a fécula de batata tem bastante carboidrato (gente, sempre leiam os rótulos dos produtos, às vezes a caloria é baixa, mas o carboidrato, ou a gordura,por exemplo, é alta, atenção!), então, moderação no pãozinho!
Ahhhh e esse é sem glúten e sem lactose! \o/
Espero que gostem!
Beijos mil!
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